Natriumbikarbonat kan brukes direkte som et råstoff i farmasøytisk industri for behandling av hyperaciditet. Det kan også brukes i filmproduksjon, soling, effektivisering, smelting, metallvarmebehandling og i fiber- og gummiindustrien. Samtidig brukes det som et vaskemiddel for ull, samt til soaking av jordbruksfrø. Et av de mest brukte løsningsmidlene i matindustrien, brukt til produksjon av kjeks, kaker, boller, brød, etc. Det er en generator av karbondioksid i brus; det kan kombineres med alun som alkalisk bakepulver eller med brus aske for sivil steinbase; kan også brukes som smørkonserveringsmiddel.
Brannslukking utstyr brukes til å produsere syre-base brannslukningsapparater og skum brannslukningsapparater. Gummiindustrien bruker den i kombinasjon med alun- og natriumbikarbonat-poredannende midler for å produsere ensartede porer for gummi- og svampproduksjon. Brukes som en flux for støping av gjeng i stål i metallurgisk industri. Brukes i maskinindustrien som støpehjelpemiddel for støpe stål (sanddreining) sandformer. Trykkeri- og fargeleggingsindustrien brukes som et fikseringsmiddel for farging og utskrift, syre-base-buffermiddel og et bakbehandlingsmiddel for farging og etterbehandling av stoff. Ved å legge natron til farging kan forhindre at garnet genererer fargede blomster. Brukes som råstoff for antacida i legemiddelindustrien.
Brukes som analytiske reagenser, uorganisk syntese, farmasøytisk industri, behandling av acidemia og matindustri, gjæringsmiddel, brus og kald drikke, karbondioksydgenerator, smørkonserveringsmiddel. Det kan brukes direkte som råstoff til farmasøytisk industri, vaskemiddel for ull, skumbrannslukkingsmiddel, badmiddel, alkalisk middel, surdeigmiddel. Det er ofte formulert med ammoniumbikarbonat som surdeigmiddel for kjeks og kaker. Tilsatt mengde i hvetemel er 20 g / kg. Det kan kombineres med sitronsyre, vinsyre, etc. for å fremstille skumningsmidlet av fast forfriskende drikke (for å produsere CO2).
Fordi det er et ufarlig svakt alkalisk middel, kan det tilsette ca 0,1% til 0,2% når du vasker grønnsaker stabilisere det grønne. Når den brukes alene, er den sterkt alkalisk på grunn av termisk spaltning. Den blir gul når den brukes i brød og ødelegger vitaminene i hveten. Det er best å bruke det sammen med sure stoffer som kalsiumhydrogenfosfat. Det kan fremdeles brukes til matblansering og astringency. Fordi det kan øke pH-verdien, kan det øke proteinets holdbarhetskapasitet, fremme mykgjøring av matvevceller og fremme oppløsning av snerpende ingredienser. Det har en luktende effekt på geitemelk (doseringen er 10-20 mg / kg). Som surhetsregulerende middel og kjemisk surdeigmiddel bestemmer landet vårt at det kan brukes til alle slags matvarer som trenger å tilsette surmiddel.
